2002年10月9日

秋の収穫祭

Filed under: 女将の綴り箱 — 管理者 @ 9:20 AM

只今ご宿泊のお客様がお着きの際、秋の収穫祭といたしましてウエルカムドリンクではなく、かぼちゃスープをウエルカムスープとして皆様にお出し致しております。今までも手作りのお茶菓子をお出しし、皆様に大変好評でございました。(お帰りの際お土産にとお買い求めになるお客様も大勢いらっしゃるます。)

そこで10月は、昨年に引き続き宝泉寺おかみの会”おかみ農園”で育てて参りましたかぼちゃが沢山実り、9月の終わりに収穫を致しましたので、お客様にも是非ご賞味頂きたく、どの様にお出ししたら皆様に喜んで頂けるかを調理長と相談致しました結果、シンプルなスープが一番と決まりました。時にはお代わりをしてもいいですかと言われるお客様もいらっしゃる様で、まだお出しし始めたばかりではございますが、皆様が収穫祭を充分楽しんでいただけている事に、宝泉寺の女将さん達と鍬で畑を耕したり、夏の暑い日に汗をかきながら草取りをした事が思い出され、自分たちの手で作り育てた物をお客様に提供し、喜んでいただける喜びを今味わっているところです。(今宝泉寺にお泊りになると、それぞれの旅館さんが工夫したかぼちゃ料理で、皆様をお迎えしているいますよ。)

来年のことを言うと鬼が笑うと言われそうですが、来年の収穫祭には何を皆様に提供できるかしらと今から楽しみです。・・・・・・おかみの皆さん、又一緒に頑張りましょうね!

 

多彩なお風呂と四季の季節感あふれる宿、宝泉寺温泉 季の郷 山の湯

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